Restaurant De Aw Geul

(Schin op Geul, onderaan de keutenberg)

Voor gezelschappen geven wij de keuze, uit twee mogelijkheden:

1. Keuze een maximale keuze van 4 verschillend, zoals het KEUZEMENU. >>>>>

2. Keuze uit de Partymenu's, met een maximale keuze uit 2 verschillende menu's.

De keuze uit de Partymenu's is qua prijs voordeliger.

U kunt zelf uw menu samenstellen, geen enkel probleem.

We kunnen U ook helpen, samenstellen van het MENU.

Voor enige uitleg bekijk de uitleg (GEZELSCHAPPEN), klik rechts >>>>>>>>>>>

Party menu's

Menu A	Menu B
Licht romige Preisoep	Salade Scampi *(In knoflookolie gebakken scampis, vergezeld met een frisse salade,* *met een frisse knoflook dressing)*
**	**
Eendenborstfilet "Honey" (Gebakken eendenborstfilet vergezeld met een romige honingsaus)	Gegrilde Vleesspies (met gegrilde ui, paprika, ananas, en twee grillsauzen.)
**	**
Dame Blanche (Huisgemaakte Vanille parfait met warme chocoladesaus, en chocolade likeur.)	Coupe “Caramelita” (Huisgemaakte Caramel parfait overgoten met een fijne caramel saus, en caramel likeur.)
€ 37,50	€ 47,50

Menu C	Menu D
Kip-cocktail (met toast en boter)	Gerookt Visplateau Plateau van gerookte forel, paling en zalm, geserveerd met dillesaus, toast en boter
**	**
Biefstuk v.d. Haas “Milanaise" (gebakken biefstuk v.d. haas geflambeerd met vodka, bedekt met parmaham en overgoten met een romige tomatensaus.))	Zalm “Oriëntale” (gebakken zalmfilet vergezeld met een romige basilicumsaus)
**	**
Coupe “Caramelita” (Huisgemaakte Caramel parfait overgoten met een fijne caramel saus, en caramel likeur.)	Dessert van het huis. (verrassend dessert v.h. huis)
€ 46,75	€ 48,75

Menu E	Menu F
Kip-cocktail (met toast en boter)	Duo van Bresse Kip (Duo van lauw warme bresse kip, huisgerookt en gemarineerd met tomaat, en zoete chili konfijt,vergezeld met een salade van bresse kip.)
**	**
Heldere Kippen soep	Heldere Tomaten soep
**	**
Kalfsmedaillon "Pruneaux" (Kalfsoester geflambeerd met cognac, en overgoten met een fijne roomsaus van pruimen.)	Entrecôte “au Porto” (friander entrecôte overgoten met een portaus.)
**	**
Dessert van het huis. (verrassend dessert v.h. huis)	Dessert van het huis. (verrassend dessert v.h. huis)
€ 50,50	€ 54,50

Menu G	Menu H
Kalfssalade “Veal” (Gemarineerde kalfsmedaillon gegrild, vergezeld met een frisse salade met tomaten dressing)	Visduo “Royal” (gerookte zalm en in knoflookolie gebakken scampi´s met een frisse salade)
**	**
Licht romige Preisoep	Licht romige Preisoep
**	**
Kabeljauw “Milanaise” Gebakken kabeljauw filet, vergezeld met een romige tomaten-basilicumsaus, en Parmezaanse kaas.	Tournedos “Whiskey” (gebakken biefstuk v.d. haas geflambeerd met whiskey, en overgoten met een romige saus)
**	**
Granddessert “Romé” (een combinatie van patisserie en ijs)	Dessert van het huis. (verrassend dessert v.h. huis)
€ 56,75	€ 58,50

Evt. prijswijzigingen in de menu's voorbehouden.