Scampies “L’asperges” (voorgerecht)

Gebakken in knoflookolie Scampi en asperges, vergezeld  met een frisse salade.

Asperges “Grillé” (voorgerecht)

Asperges omwikkeld met Livar achterham, gegrild op houtsnippers van whiskyvaten, vergezeld  met een frisse salade. 

Zalm “Limbourgh”

Gebakken zalmfilet vergezeld met een romige truffelhoning saus, geserveerd met verse asperges en gekookte aardappeltjes.

Lams Rump Steak

Langzaam gegaarde Lams Rump steak bedekt met een romige rode wijnsaus, met rozemarijn en knoflook, geserveerd met verse asperges en gekookte aardappeltjes.

Asperges “Klassiek”

Verse asperges op klassieke wijze geserveerd, met Livar achterham, eierboter en gekookte aardappeltjes.